Saamelaisalueen koulutuskeskuksen kansainvälisen toiminnan tavoitteena on säilyttää ja kehittää saamelaisten ja muiden pohjoisten alkuperäiskansojen kieliä, kulttuuria ja perinteisiä elinkeinoja.
Kansainvälisen toiminnan kohdealueena on koko sirkumpolaarinen arktinen alue käsittäen Pohjoismaat, Venäjän, Kanadan ja Yhdysvallat (Alaska).
Poro ja poronhoito elinkeinona toimii yhdistävänä linkkinä pohjoisten kansojen keskuudessa. Vuonna 2007 perustetussa BEBO-järjestössä Saamelaisalueen koulutuskeskus toimii johtavana jäsenenä. Yhteistyötä tehdään lisäksi mm. käsitöiden, matkailun, median ja kielten parissa.
Saamelaisalueen koulutuskeskus on Arktisen yliopiston jäsenoppilaitos. Jäsenyyden myötä opiskelija- ja asiantuntijavaihtoja toteutetaan laajasti koko sirkumpolaarisella alueella. Opiskelijavaihdot ovatkin oleellinen osa kansainvälistä toimintaa.
University of Alaska Fairbanksin kanssa Saamelaisalueen koulutuskeskuksella on yhteistyösopimus poronhoidon koulutuksesta. Porotalousopettajamme toimii puolet vuodesta Alaskassa UAF:n apulaisprofessorina.